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San Francisco

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全米でも屈指のジャズクラブ&レストランで大人の夜を楽しむ

■Yoshi's San Francisco ヨシズ・サンフランシシスコ

1973年、カリフォルニア大学バークレー校に通う3人の日本人学生が、サンフランシスコから湾を隔てたオークランドという街に小さな日本食レストラン「Yoshi's(ヨシズ)」をオープンした。オーナーの一人であり、自身の名前が店名にもなっているヨシさんによれば、「自分たちの働く場だから楽しくしたかった。だから、お店で音楽をすることにしたのよ」。今では全米を代表するジャズクラブに成長したが、当時はかなり斬新なアイデアに違いなかっただろう。過去35年に渡り、ジャズだけでなく、ブルース、ソウル、ラテン・ミュージック、ワールド・ミュージックの第一線で活躍するアーティスト達が「Yoshi's」のステージで演奏してきた。そして2007年11月、かつてのサンフランシスコジャズのメッカであったフィルモア地区に2軒目の「Yoshi's」となるサンフランシスコ店がオープン。新しくエグゼクティブ・シェフに就任した神尾正太郎氏が新感覚の和食を提供し、レストランも人気となっている。8席だけのガラス張りの個室では、お任せメニューを味わうことも可能(要予約)。また、モダンでクリーンな店内は、各所に生けられた花に「生の息吹」を感じることができる。これらの花は全て、ヨシさんが自分で摘んできたもの。オーナーの気遣いに成功の秘訣があるのかもしれない。ジャズクラブは午後8時と10時のショーがある。カレンダーを確認してから是非、出かけたい。

<サンフランシスコ:上田 敏子>
 

 

Data

■1330 Fillmore Street, San Francisco, CA 94115 USA
■Tel. +1 (415) 655-5600 
■Open. *ダイニング・ルーム:月曜-水曜 17:30 - 22:00 木曜-土曜 17:30 - 23:00 日曜17:00 - 22:00

*クラブ&ラウンジ:月曜-土曜17:00 - 25:00  日曜17:00 - 23:00
*ジャズクラブ:基本的に20:00と22:00の2回のショー。
カレンダー( http://sf.yoshis.com/sf/calendar ) を確認のこと(2008年11月15日現在)。

■ http://www.yoshis.com/

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